由于标准化对象涉及各技术领域，标准化组织通常成立专业技术委员会来进行标准的制定工作。来自各相关方的技术专家在特定专业领域内开展标准化活动。有时，技术委员会还会根据专业技术的标准化需求，下设分技术委员会、成立工作组等技术组织。
技术委员会开展标准制定活动时，需要按照标准发布机构已确立的标准制定程序进行。标准制定后还需要进行周期性的复审，确保标准中的技术指标和内容仍然有效。复审的结果可能是继续有效，也可能是要修改或修订，如果有些产品或技术已被淘汰，则相关标准需要废止。
以我国国家标准的制定为例，制修订全过程包括预研、立项、起草、征求意见、审查、批准、出版、复审和废止9个阶段。其中，技术委员会作为主要阶段工作的主体，发挥着重要作用。一项国家标准的制定周期一般为2- 3年。标准自开始实施后5年内，要进行复审，以确认现行标准继续有效、修订或予以废止。